2025上海预制菜产业博览会

2025上海國(guó)际酒店(diàn)及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2025

(餐饮食材及预制菜展區(qū)）

主办:中國(guó)旅游饭店(diàn)业协会

承办:上海博华國(guó)际展览有(yǒu)限公司

时间:2025年3月30日-4月2日(四天)

地址:國(guó)家会展中心（上海）

展出面积：40万平方米，15个馆

2025 HOTELEX 上海展现场将再次集结餐饮业的先驱、投资者、创业人、新(xīn)老品牌的、业界专家。现场的头脑风暴、名家论道，涵盖餐饮业的方方面面。為(wèi)未来发展提供创想，為(wèi)行业痛点发声思考，直达人心。智慧与经验将在这里碰撞开花(huā)，我们也将有(yǒu)机会在此见证餐饮业更宏伟蓝图的诞生。

2025 HOTELEX Shanghai

2025年3月30-4月2日，2024上海國(guó)际酒店(diàn)及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）将在國(guó)家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

由上海市文(wén)化和旅游局指导的HOTELEX上海國(guó)际酒店(diàn)及餐饮业博览会作為(wèi)“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分(fēn)，2025年将在 國(guó)家会展中心（上海浦西·虹桥）举办。

2025 HOTELEX 上海展将继续為(wèi)观众带来一场、高品质的行业盛会；為(wèi)酒店(diàn)、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。

展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引250,000+名来自酒店(diàn)餐饮、商(shāng)超零售、休闲餐饮、文(wén)旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商(shāng)进行商(shāng)贸交流。展商(shāng)数量预计将达3,000+。

展品范围

12大行业版块: 厨房设备与用(yòng)品、桌面用(yòng)品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、 咖啡与茶、冰淇淋设备及物(wù)料、烘焙设备及物(wù)料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资

8大特殊展區(qū)：中央厨房精品展區(qū)|自由品牌展區(qū)|餐饮设计展區(qū)|SFE上海國(guó)际连锁加盟展區(qū)|火锅食材展區(qū)|餐饮包装联合展區(qū)|咖啡美食文(wén)化节|美酒文(wén)化节上海國(guó)际精品巧克力文(wén)化节

厨房设备与用(yòng)品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用(yòng)品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物(wù)流及配送

桌面用(yòng)品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用(yòng)品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用(yòng)品

食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能(néng)食品、清真食品、绿色食品、其他(tā)食品

餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他(tā)食材

烘焙设备及原物(wù)料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品

冰淇淋设备及物(wù)料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备

咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物(wù)料及相关用(yòng)品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用(yòng)设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分(fēn)装机等）

酒类综合：酒精类饮品、酒类配套

食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案

餐饮设计及配套：餐饮设计服務(wù)、餐饮配套产品

國(guó)际赛事专业论坛轮番秀

现场预计将呈现众多(duō)國(guó)际专业赛事、高峰论坛。展品将更全面地涵盖酒店(diàn)与餐饮产业整个供应链的各个环节，努力為(wèi)全球餐企创造一个更為(wèi)开放和高效的交流空间。

/ 咖啡类竞赛 /

世界咖啡师大赛中國(guó)區(qū)选拔赛丨世界拉花(huā)艺术大赛中國(guó)區(qū)选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中國(guó)區(qū)选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中國(guó)區(qū)选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中國(guó)區(qū)选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中國(guó)區(qū)选拔赛

/ 烘焙类竞赛 /

世界面包大赛中國(guó)队选拔赛丨上海國(guó)际手工冰淇淋大师赛丨上海國(guó)际披萨大师赛丨CLW烘焙甜点精英赛

/ 饮品类竞赛 /

上海國(guó)际潮流饮品创意制作大赛丨中國(guó)國(guó)际调酒大师赛

/ 烹饪类竞赛 /

HOTELEX"明日之星"厨师大赛丨中國(guó)传承与创新(xīn)中餐厨艺挑战赛丨上海奢厨國(guó)际美食峰会

/现场论坛活动一览/ 

中國(guó)饭店(diàn)行业发展论坛丨智慧商(shāng)厨高峰论坛丨2025餐饮设计高峰论坛暨 ID 星级设计榜(餐饮类)揭晓丨星厨美食高峰论坛丨上海咖啡产业论坛丨中國(guó)餐饮BOSS大会丨中國(guó)餐饮产业生态峰会暨中國(guó)餐饮产业红牛奖盛典丨HOTELEX 中國(guó)國(guó)际新(xīn)潮流食品饮料大会丨2025 中國(guó)新(xīn)烘焙影响力峰会丨年轻化大会 & 新(xīn)消费创新(xīn)趋势论坛丨2025餐饮边界趋势论坛丨2025中國(guó)新(xīn)餐饮产业大会暨中國(guó)餐饮红黑榜颁奖典礼丨【民(mín)宿 +】论坛市集丨國(guó)际美食发展论坛丨中國(guó)商(shāng)业特许经营春季峰会丨餐饮营销新(xīn)生力大会

欲了解更多(duō)展会信息，欢迎联系：

主办单位 ：上海博华國(guó)际展览有(yǒu)限公司

地址：上海市虹桥路355号城开國(guó)际大厦7-8楼（200030）

联系人：周杰(项目经理(lǐ)）

手机： 15921897946(兼微信）

Q Q :  1561078256

Hotelex博华酒店(diàn)及餐饮展联展：

HOTELEX上海酒店(diàn)餐饮展：2025年3月30-4月2日 （ 上海國(guó)家会展中心）

HOTELEX成都酒店(diàn)餐饮展：2024年6月27-29日（ 成都世纪城新(xīn)國(guó)际会展中心）

HOTELEX深圳酒店(diàn)餐饮展：2024年12月12-14日（ 深圳國(guó)际会展中心）

伙伴展FHC环球食品展：2024年11月12-14日（上海新(xīn)國(guó)际博览中心）

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