品牌是企业、行业乃至國(guó)家竞争力的综合體(tǐ)现,是参与全球竞争的重要资源。农业品牌是农业农村现代化的重要标志(zhì),2022年中央一号文(wén)件明确提出“开展农业品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产提升行动”。推进农业品牌建设是引领农业高质量发展、促进农民(mín)增收、增强我國(guó)农业竞争力的重要途径。
食用(yòng)菌行业已成為(wèi)我國(guó)农业种植业中的重要品种,2020 年全國(guó)食用(yòng)菌总产4061.43 万吨,同比增長(cháng) 3.2%。产量规模首次突破 4000 万吨,成為(wèi)仅次于粮、油、果、菜的第五大类农产品。食用(yòng)菌富含人體(tǐ)所需的蛋白质、 多(duō)糖、膳食纤维等营养素和功能(néng)活性成分(fēn),其价值得到了行业内外及联合國(guó)粮农组织等权威机构的一致肯定。但受限于食用(yòng)菌品牌知名度影响力较小(xiǎo),食用(yòng)菌产品内涵价值尚未被充分(fēn)挖掘,消费市场蕴含的巨大潜力有(yǒu)待进一步释放。近年来,在國(guó)家加快实施品牌强农战略的支持下,行业品牌意识明显增强,品牌数量快速增長(cháng),品牌效益显著提升。 但品牌多(duō)而不精、大而不强问题依然存在,品牌竞争力、影响力、带动力仍有(yǒu)待提升。
当前,在全國(guó)经济迈向高质量发展的关口之下,全球化倒退、单边主义、贸易保护主义、俄乌冲突、新(xīn)冠疫情 等问题使國(guó)际经济大循环动能(néng)被削弱,食用(yòng)菌行业品牌化发展也面临着重大机遇与挑战。随着党的二十大召开,加快全國(guó)统一大市场的建设和完整的产业链體(tǐ)系正释放极大的发展潜力,“双循环”新(xīn)发展格局日趋完善。这其中, 畅通國(guó)内大循环、建设國(guó)内國(guó)际双循环,企业品牌建设成為(wèi)重要抓手。在食用(yòng)菌产业高质量发展迈上新(xīn)阶段的背景下, 全力打造行业品牌,促进消费升级和消费扩张已成為(wèi)刻不容缓的历史使命。
上海作為(wèi)國(guó)际化大都市,外向型经济特征明显,是连接全球、买卖全球、服務(wù)全球的资源配置中心,实现了全球资源、要素、人才的集聚。同时,上海致力于打造國(guó)际消费中心城市建设,仅 2021 年,全社会消费品零售总额 超过 1.8 万亿元,居全國(guó)首位。进入“十四五时期”,上海明确提出,要打造“國(guó)内大循环的中心节点、國(guó)内國(guó)际 双循环的战略链接”。以此為(wèi)契机,依托上海國(guó)际化大都市特点,可(kě)以充分(fēn)向國(guó)内外市场展现我國(guó)食用(yòng)菌品牌的综合实力和发展潜力,同时,也吸引大批國(guó)际食用(yòng)菌产业链相关企业、科(kē)研人员将目光聚焦我國(guó)产业发展中来,以此 聚集更為(wèi)先进的技术、资源及人才来助推产业朝向更高质量发展。
经研究,拟定于 2023 年 12月 22日 -24 日在上海市举办“2023 年中國(guó)食用(yòng)菌品牌大会”,着力将上海打造成食用(yòng)菌产业品牌航母的深水港。
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