展会概况

中國(guó)國(guó)际焙焙展览会（Baking China）创始于 2003 年，國(guó)家级行业协会主办，一年一届的盛会 。是服務(wù)于烘焙行业全产业链特别是是开拓东北、华北、西北及中部市场必选展会，每年定期在北京举办。2022 年第 19 届中國(guó)國(guó)际烘焙展览会将于 2022 年 5月31-6月2日举行。展会同期将举办一系列的相关论坛、大赛、烘焙大讲堂、网红show、甜品蛋糕装饰大赛等活动。

市场分(fēn)析

○2019 年上半年，全國(guó)烘焙门店(diàn)数量已接近 50 万家。全國(guó)烘焙门店(diàn)中有(yǒu)八成是面包蛋糕类门店(diàn)，而中式糕饼类门店(diàn)的占比在提升。2020年受疫情影响，烘焙门店(diàn)数量有(yǒu)所下降，但随着中國(guó)克服疫情影响，经济的强劲增長(cháng)，2021市场可(kě)期。

○北京及其周边的东北、华北、西北區(qū)域是拥有(yǒu)人口7亿多(duō)的中國(guó)最大的烘焙新(xīn)兴市场。随着雄安新(xīn)區(qū)和以北京為(wèi)中心的2022年冬奥会的逐步推进，京津冀一體(tǐ)化、京津冀环渤海烘焙圈已為(wèi)全國(guó)烘焙产业的发展带来了强劲的推动力，成為(wèi)全國(guó)最具热度和潜力的烘焙大市场。

○一带一路的引领：以北京為(wèi)中心的國(guó)际交流活动十分(fēn)频繁，与世界各國(guó)特别是丝绸之路沿線(xiàn)各國(guó)经济文(wén)化融合提供了广阔的机遇，北京也成為(wèi)世界烘焙、食品餐饮领域合作提供了极佳平台。

与京津冀、环渤海地區(qū)重要的烘焙行业企业面对面接触，CBBE-2021不容错过！

◆接轨國(guó)际市场 • 助推产业升级• 合作创新(xīn) • 共同发展

◆ 与您的客户直接会⾯交流，了解烘焙行业发展需求，為(wèi)企业提供定制化服務(wù)；

◆ 发展新(xīn)的业務(wù)合作伙伴，技术互补，信息互通，共同联合，拓展项⽬市场；

◆ 展示企业新(xīn)产品、新(xīn)技术，塑造品牌形象，扩⼤企业及产品的市场影响⼒；

◆ 借助同期举办的各项活动，共享买家资源，开发专业买家；

◆ 通过参与⾏业⾼端论坛会议，专业技术研讨会，了解烘焙行业发展趋势和技术热点，推动企业改⾰创新(xīn)，助⼒转型升级；

◆ 提供专业媒體(tǐ)的专访报道及全⽅位的推⼴服務(wù)，提升企业知名度，為(wèi)您深度发掘潜在客户；

1.展会長(cháng)期立足于中國(guó)重要的工业基地，深挖京津冀地域國(guó)内众多(duō)领军行业企业，包括饼店(diàn)/ 面包房、焙焙原辅料经销商(shāng)、焙焙产业生产企业、烘焙师、家庭烘焙爱好者、焙焙成品经销商(shāng)、焙焙产品进出口代理(lǐ)商(shāng)、私房/ 个人工作室、焙焙培训机构、餐饮机构、咖啡厅/ 酒店(diàn)、商(shāng)超/ 卖场、互联网平台、投资机构/ 咨询公司/ 行业顾问等。

2.展会现场将云集中外600余家烘焙领域先锋企业，倾情演绎食品制造解决方案，國(guó)际性企业参展比例高达20%以上。每年吸引80,000多(duō)名专业买家莅临现场参观、采購(gòu)。

3.连续多(duō)年同期举办烘焙大赛、烘焙行业高峰论坛，展会同期举办多(duō)场新(xīn)产品发布会、以及买家配对活动。

4.相信通过在中國(guó)國(guó)际烘焙展会（CBBE）这个引领制造业发展趋势、最新(xīn)政策发布的國(guó)际性展示平台，参展商(shāng)能(néng)够以更加迅捷高效的方式建立并维护客户关系，获取新(xīn)销售的销售渠道，扩大并推广新(xīn)产品宣传力度，树立更高的企业品牌形象以达到进一步增强市场竞争力的目的。

日程安排 

报到布展：2022年6月4-5日（9：00—17：00）    开幕时间：2022年6月6日（9：30）

展出时间：2022年6月6-8日（9：00—17：00）   闭幕时间：2022年6月8日（16：00）

参展范围

● 烘焙原料与成品、 粮油产品／烘焙添加剂、保鲜剂／烘焙馅料／蛋糕装饰物(wù)／烘焙成品／其他(tā)烘焙原辅料。

● 烘焙产品包装解决方案 烘焙产品包装材料／烘焙包装设备及工具／烘焙包装设计。

● 烘焙设备 烘焙生产设备／烘焙器具模具／烤箱及烘烤熟制设备／展示柜、储藏与冷藏柜 餐饮设备／烘焙相关实验室。

● 烘焙生产 烘焙工艺与研发技术／ OEM/ODM 代工／月饼及月饼生产／糕点及糕点生产／饼干及饼干生产線(xiàn)／伴手礼及伴手礼生产／糖果及   糖果生产／休闲食品及休闲食品生产。

● 家用(yòng)烘焙 小(xiǎo)包装烘焙原辅料／家用(yòng)模具用(yòng)具／家用(yòng)電(diàn)器与检测设备 ( 烤箱、厨师机、搅拌机等 ) 。

● 咖啡、饮品、轻食 咖啡原料、成品与咖啡机／饮品与果汁机／茶饮与茶具／冰淇淋原料、成品与设备／披萨等轻食原料、成品与设备／家用(yòng)包装饰品。

●外卖包装及用(yòng)品：铝箔餐盒、保温盒等包装及用(yòng)品等。

● 烘焙特许加盟 品牌饼店(diàn)加盟／传统糕点店(diàn)加盟／咖啡厅、时尚饮品店(diàn)、冰淇淋店(diàn)、餐饮店(diàn)加盟。

● 其他(tā) 學(xué)校与培训机构 ( 技术类、管 理(lǐ)类、创业类等 ) ／互联网平台／信息技术／饼店(diàn)等连锁终端设计与装饰／物(wù)流与冷链／媒體(tǐ)。

技术交流

展会期间，展会组委会将协助國(guó)内、外参展企业在展馆会议室举办多(duō)场技术交流讲座，内容由企业自定，每场专业听众80-100人，由企业自己邀请，组委会协助组织，并于2022年5月1日前将讲座题目、主要内容和主讲人姓名报组委会。技术交流讲座场次有(yǒu)限，报满為(wèi)止，每场讲座60分(fēn)钟，费用(yòng)10000元/场。

参展程序

1、参展单位请详细填写《参展申请表》，并加盖公章后传真或交寄至大会组委会。

2、企业报名后5个工作日内将参展费用(yòng)50%（或全款）汇入大会组委会指定帐号，从而确定展位；

3、展位、广告等由组委会统一安排， “先申请、先付款、先分(fēn)配”。协办单位可(kě)优先安排。

4、為(wèi)服从展会总體(tǐ)布局，组织单位有(yǒu)权在必要时对个别展台位置进行调整。